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Asiatische Küche

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Japanisches Kochmesser (Sandwich-Knife) mit 33-Lagen-Damast-Klinge

Für den Kern der Klinge kommt AUS 8-Stahl zum Einsatz. Der schwarze Griff ist aus edlem Pakkaholz gefertigt.

ArtNr. 359416

Lieferzeit: ca. 3 Tage

€ 110,00  - Stueck

KIWAMI-Kochmesser (Schälmesser) mit 33-Lagen-Damast-Klinge

Die haarscharfe, beidseitig geschliffene Klinge ist aus 33 Lagen Damast gefertigt und damit auch ein optischer Genuss.

ArtNr. 359610

Lieferzeit: ca. 3 Tage

€ 74,00  - Stueck

Japanisches Kochmesser Hamkiri mit 33 Lagen Damast

Die beidseitig geschliffene, über 24 cm lange Klinge des japanischen Kochmessers Hamkiri ist durchgehend aus 33-lagigem Damast.

ArtNr. 359024

Lieferzeit: ca. 3 Tage

€ 134,00  - Stueck

 

Japanisches Kochmesser-Set: 3 Messer und Abziehstein

Die zweiseitig geschliffene Klinge des Santoku ist ebenso wie die einseitig geschliffene Klinge des Sashimi und des Kodeba aus rostfreiem Stahl 420J2 gefertigt.

ArtNr. 392900

Lieferzeit: ca. 3 Tage

€ 57,00  - Set

4-teiliges japanisches Kochmesser-Set

Für das Schneiden, Hacken oder Filetieren - diese Auswahl Hochos ist mit jeder Disziplin vertraut.

ArtNr. 392700

Lieferzeit: ca. 3 Tage

€ 81,00  - Set

Set japanischer Kochmesser - Sashimi, Kodeba, Nakiri

Die Klingen sind aus dem rostfreien Stahl 420J2 gefertigt. Für die Griffe wurde naturbelassenes Holz verarbeitet.

ArtNr. 392600

Lieferzeit: ca. 3 Tage

€ 65,00  - Set

 

Due Cigni 'Santoku' mit Holzgriff

Ein Allzweckmesser im asiatischen Raum zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.

ArtNr. 362218

Lieferzeit: ca. 3 Tage

€ 89,00  - Stueck

Opinel Santoku-Küchenmesser 'Intempora'

Die 3 mm starke Klinge, gefertigt aus rostfreiem 12C27 Stahl, setzt sich durchgehend bis zum Ende des Griffs fort.

ArtNr. 254212

Lieferzeit: ca. 1 Woche

€ 42,00  - Stueck

2-teiliges Set japanischer Kochmesser

Die Klingen aus rostfreiem Stahl 420J2 schneiden und hacken alles, was der Gaumen begehrt.

ArtNr. 392500

Lieferzeit: ca. 1 Woche

€ 41,00  - Set

 

Japanisches Schälmesser mit 33 Lagen Damast-Klinge

Eine Kombination aus Pappelholz und Edelstahl bildet den Griff.

ArtNr. 341510

Lieferzeit: ca. 1 Woche

€ 41,00  - Stueck

Pfeilring Santokumesser mit Kullen und POM-Griff

Grifflänge 12,8 cm - Klingenlänge 18 cm

ArtNr. 359818

Lieferzeit: ca. 3 Tage

€ 82,50  - Stueck

Nagomi Maru Brotsäge

Die aus einem Stück rostfreiem 440A Stahl gefertigte Klinge wird in -170° C kaltem Stickstoff gehärtet.

ArtNr. 367420

Lieferzeit: ca. 3 Tage

€ 110,00  - Stueck

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